Koval Millet whiskey (0,5L 40%)
Gabonaszükséglet & Lepárlás
A világ első köleswhiskey-je, kizárólag 100 % organikus kölesből készült, így gluténmentes is
Single barrel, small-batch eljárás, csak a középpárlat (heart-cut) kerül palackozásra. Lepárlása speciális német Kothe rézüstben történik
Érlelve új, charolt Minnesota tölgyfahordókban (méret nem mindig ismert, kb. 30 gallonos)
Illat
Kiérződik a mandulás, sütis (almáspite), vaníliás aroma, háttérben ánizs és fűszeres-fás jegyekkel .
Esetenként pörkölt köles és keleti fűszer aromák is megjelennek
Íz & Lecsengés
Krémes, édes ízvilág; karamell, szárított gyümölcs, körte, barack, ropogós kölesesség, sütis test dominál i
Lecsengése közepes-hosszú, meleg fűszeres tónusokkal (fahéj, méz, tölgy)
Szín & Állag
Világos borostyán–arany, rézeskés reflexekkel .
Közepes testesség, olajos, szűretlen struktúra .