Piper Heidsieck Brut Essentiel Champagne (0,75L 12%)
17 362 Ft Br. 22 050 Ft
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut Champagne (0,75L 12%)
A Piper-Heidsieck Essentiel szériája a ház stílusának letisztult, gasztronómiai fókuszú megközelítését képviseli. Az Extra Brut kategóriába tartozó champagne alacsony dosage mellett készül, így még tisztábban mutatja meg a Champagne régió terroirjának karakterét és a ház precíz borkészítési filozófiáját.
Az Essentiel cuvée több mint 50 különböző dűlő szőlőiből készül, és hosszabb seprőn érlelésének köszönhetően komplexebb, mélyebb szerkezetet kap, mint a klasszikus Brut változat.
Illat
Gazdag és elegáns: pörkölt mogyoró, alma, körte és citrusok, finom briósos és mézes jegyekkel kiegészülve.
Ízvilág
Száraz, feszes és strukturált. Élénk savak mellett citrusos, almás és enyhén diós karakter jelenik meg, krémes textúrával és határozott mineralitással.
Lecsengés
Hosszú, tiszta és friss lecsengés, enyhén sós, ásványos tónusokkal és finom pörkölt jegyekkel.
Ajánlás
Kiváló aperitif, de különösen jól párosítható tengeri ételekhez, kagylóhoz, halakhoz vagy akár kifinomult fehér húsos fogásokhoz.
