Redbreast 12 éves Whisky (0,7L 40%)

• Ital fajta: Whisky
• Származási hely: Írország
• Típus: Single Pot Still
• Érlelés módja: Fahordóban érlelt
• Használt hordók: Ex-Sherry hordó, Oloroso
• Alapanyag: Árpa
• Érlelés idő: 12 év
• Kiszerelés: 0,7L
• Alkoholfok: 48%

Illat: Az egyik legintenzívebb illat az ír whiskeyk között. Gyümölcsös, ugyanakkor rozsos minőségek is tapasztalhatók; élénk, mézes édesség, nyomokban sherry, krémes vanília és paprikás jegyek.

Íz:  Az aromák intenzív gazdagsága. Az erőteljes fűszeres, vajkaramellás jegyeket a gyengéd sherry lágyítja.

Lecsengés:  Olajos, likőrös jegyek, egészen kivételes édes-savanyú komplexitás. Fűszeres és hosszú.

A Redbreast-nál a whiskey csak egyetlen módon készülhet, a hagyományos módon. Háromszoros lepárlás, hagyományos réz lepárlóüstben. Több mint egy évszázada a Redbreast folyamatosan ragaszkodik a klasszikus Irish Pot Still whiskey tradícióihoz. Mára talán ez a cég és ez a márka az ír whisky készítésének és lényegének - élő örökségnek – legigazibb kifejeződése. A mintegy 200 éves Midleton-i lepárlóművészet garantálja, hogy a Redbreast 12 minden whiskyrajongónak megnyeri a tetszését, legyen bár tapasztalt ír whiskey kedvelő, vagy épp a kategóriával csak most ismerkedő. E csodás whiskey aromáihoz szintén sokat hozzátesz a végső érlelésre használt Oloroso sherry-s hordó. Gazdag és fűszeres, az üveget kinyitva szinte elárasztja a helyiséget a palackból kiszabaduló gazdag, vanilíás, aszalt gyümölcsös aromákkal.

Weboldal: http://www.singlepotstill.com/

Redbreast 12 éves Whisky (40% 0,7L)