Teeling Single Malt Whisky DD (0,7L 46%)
11 650 Ft Br. 14 796 Ft
- Ital típus: Single Malt
- Származási hely: Írország
- Hordó típus: Boros hordó
- Űrtartalom: 0,7L
- Alkoholtartalom: 46%
Illat: Élénk, a sárgadinnye, a füge, a tejkaramella és citrom jegyeivel.
Íz: Az aszalt gyümölcsök, a citrusok, a vanília és a fűszerek (főleg szegfűszeg) kiegyensúlyozott keveréke.
Lecsengés: Hosszú, a fás-tanninos jegyek harmóniában vannak az édes hatásokkal.
Ez a whiskey teljes mértékben malátázott árpából készült párlatokból lett megalkotva, úgy hogy 1991-es desztillálás is van benne. 5 féle hordós érlelésből lett kikeverve: sherry, portói, madeira, fehér burgundi, cabernet sauvignon. Nem hűtve szűrt, kis mennyiségben kiadott, ír single malt whiskey, amelynek címkéjén az is feltüntetésre kerül, hogy melyik palackozásból származik.
A Teeling család az újkori ír whiskey ipar egyik meghatározó szereplője. Az 1989-től működő Cooley lepárlóval új színt vittek a mindössze kétszereplős ír whiskey palettára, hisz akkor az összes ír márkát a Midleton és az Old Bushmills lepárlókban készítették. A régi márkákat újraélesztő (Tyrconnel, Kilbeggan), valamint új stílusokkal előrukkoló (füstös Connemara, single grain Greenore) innovatív, friss lepárlót John Teeling alapította, akinek családja nem mellesleg már 1782-ben is főzött whiskey-t Dublinban. A kezdeti nehézségek után a független lepárló szépen növekedni kezdett és márkái Írországon kívül is sok helyen igen nagy népszerűségre tettek szert.
