Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs Grand Cru Champagne (0,75L 12%)

Raktáron
254 990 Ft
Gyártó:
Jacques Selosse
Személyes átvétel | 1133 Budapest Pannónia utca 76-80. | 1-3 munkanap

Személyes átvétel | 1037 Budapest Testvérhegyi lejtő 5. | 1-3 munkanap

Kiszállítás:
1-4 munkanap | GLS | MPL

Törésbiztosítás


1

Vásárlás után járó hűségpont: 2 550 Ft
Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs Grand Cru (0,75 l, 12 %) – rövid leírás:

Ez a nem-vintage (NV) Blanc de Blancs Champagne kizárólag Grand Cru Chardonnay-ból készül (Avize, Cramant, Oger), három egymást követő évjárat házasításával. A bor erjesztése és érlelése rozsdamentes helyett régi burgundi hordókban történik, majd palackban marad pezsgőssejtek felett legalább 2,5–3 évig . Alacsony doszázsa (extra brut, ~2–5 g/l) tiszta, terroir-központú karaktert eredményez

Jellegzetességek:

Szín: mély aranysárga, finom és tartós perlé (pezsgőhab) .

Illat: fehér virágok, citrusok (citromtiról, bergamot), kandírozott héjak, briós és enyhe oxidatív jegyek, telt aszalt gyümölcs, mandula és sósság .

Íz: krémes, testes érzet, elegendő sav, ásványos sósság, fehér gyümölcsök, mogyoró, briós és hosszú, finoman fűszeres lecsengés .

Terroir & stílus: biodinamikus művelés, alacsony hozam, hordós érlelés, markáns terroir‐kifejeződés és kivételes textúra jellemzi – ideális bevezetés Anselme Selosse stílusába .

Ez a cuvée tökéletes aperitifként, nemes kagylófélékkel, friss halakkal vagy akár könnyű tálak kísérőjeként.