Barbeito Sercial Reserva Velha 10 Years Madeira (0,75L 19,5%)
9 624 Ft Br. 12 223 Ft
Barbeito Sercial Reserva Velha 10 Years Madeira
A Sercial Reserva Velha 10 éves madeira a száraz madeira borok csúcsát képviseli, amely 100%-ban Sercial szőlőfajtából készül Portugáliában, Madeira szigetén. A bor a hagyományos canteiro érlelési eljárással készül, mely során 10–14 évig francia tölgyfahordókban fejlődik, így nyerve el mély, összetett karakterét.
Színe világos arany, zöldes reflexekkel. Illatában citrusos jegyek, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és enyhén gyantás, fenyős tónusok jelennek meg. Ízében határozott savak, mineralitás és enyhén sós karakter dominál, amely rendkívül frissé és elegánssá teszi. Lecsengése hosszú, száraz és tartós.
A Sercial stílus a madeira borok közül a legszárazabb, élénk savszerkezettel és vibráló frissességgel, ezért kiváló aperitif.
Ételpárosítás:
Ideális osztrigához, grillezett tengeri ételekhez, polipsalátához, hagymaleveshez, valamint érlelt, sós sajtokhoz (pl. parmezán).
Fogyasztási hőmérséklet: 11–12 °C
A Sercial Reserva Velha 10 éves madeira a száraz madeira borok csúcsát képviseli, amely 100%-ban Sercial szőlőfajtából készül Portugáliában, Madeira szigetén. A bor a hagyományos canteiro érlelési eljárással készül, mely során 10–14 évig francia tölgyfahordókban fejlődik, így nyerve el mély, összetett karakterét.
Színe világos arany, zöldes reflexekkel. Illatában citrusos jegyek, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és enyhén gyantás, fenyős tónusok jelennek meg. Ízében határozott savak, mineralitás és enyhén sós karakter dominál, amely rendkívül frissé és elegánssá teszi. Lecsengése hosszú, száraz és tartós.
A Sercial stílus a madeira borok közül a legszárazabb, élénk savszerkezettel és vibráló frissességgel, ezért kiváló aperitif.
Ételpárosítás:
Ideális osztrigához, grillezett tengeri ételekhez, polipsalátához, hagymaleveshez, valamint érlelt, sós sajtokhoz (pl. parmezán).
Fogyasztási hőmérséklet: 11–12 °C
