Prosecco Drusian DOC Vino Frizzante (0,75L 11%)

Drusian Prosecco DOC Vino Frizzante

A Drusian pincészet nemcsak a dombvidéki Superiore tételeiről ismert: ez a Prosecco DOC Vino Frizzante a mindennapok olasz pezsgője. A Veneto síkvidéki területeiről származó Glera szőlőből készül, könnyedebb stílusban, kifejezetten a frissességre és az azonnali fogyaszthatóságra hangolva — az a bor, amit Olaszországban délutáni beszélgetésekhez, aperitivóhoz vagy teraszon kortyolgatnak.

A „Frizzante” nem teljesen pezsgő (Spumante), hanem enyhébben habzó bor: alacsonyabb nyomású, lágyabb, játékos buborékokkal. A másoderjedés tartályban történik (Charmat-eljárás), így a bor megőrzi a szőlő természetes aromáit és üde karakterét.

Illat és ízvilág

Halvány szalmasárga szín, finom, gyengéd gyöngyözéssel. Illatában friss alma, körte, őszibarack és fehér virágok jelennek meg, enyhe citrusos frissességgel.

Kortyban könnyed, élénk és nagyon jól iható: a buborékok lágyak, a savak frissek, a bor barátságosan gyümölcsös. Nem nehéz és nem túl száraz — kifejezetten „ivós” stílus, amely nem fárasztja a szájpadlást. Rövid, frissítő lecsengéssel zár.

Ajánlott fogyasztás

Igazi társasági bor:

aperitifként

spritz (Aperol Spritz) alapnak

saláták, könnyű előételek

sonkák, olívabogyó, antipasti

pizzák, focaccia, könnyű tészták

Fogyasztási hőmérséklet: 6–8 °C

Főbb adatok

Származás: Olaszország, Veneto – Prosecco DOC

Szőlőfajta: főként Glera

Stílus: Vino Frizzante (enyhén habzóbor)

Alkoholtartalom: kb. 10,5–11%

Zárás: általában csavarzár vagy dugó + madzag (spago)

Összbenyomás:
Könnyed, friss és rendkívül jól iható prosecco — nem ünnepi alkalmakra készült, hanem arra, hogy felbontsd egy hétköznap estén. Tökéletes teraszbontós bor és az egyik legjobb választás Spritzhez, amikor nem a komplexitás, hanem a hangulat a lényeg.