Krug Grande Cuvée Champagne 165 (0,75L 12,5%)

A Krug Grande Cuvée 165ème Édition a champagne-világ egyik etalonja, amely tökéletesen megmutatja a Krug ház filozófiáját: minden évben a lehető legteljesebb és legkomplexebb champagne megalkotása, függetlenül attól, hogy évjáratos borról van-e szó vagy sem. Ez a cuvée nem egy adott év termése, hanem számos különböző év legjobb alapborainak rendkívül precíz házasítása.

A 165. kiadás több mint száz különböző alapborból áll, amelyek sokféle évjáratot képviselnek. Ennek köszönhetően egyszerre mutat frissességet, érettséget és mélységet, amit egyetlen évjárat önmagában nem tudna elérni. A házasítás alapját Pinot Noir, Chardonnay és Meunier adja, tökéletes egyensúlyban.

Illat és ízvilág

Illatában rendkívül gazdag és összetett:

• érett alma, körte, citrus

• marcipán, mogyoró, mandula

• briós, vajkaramella, méz

• finom fűszeresség és ásványosság

Kóstolva telt, krémes és rendkívül hosszú. A kortyban egyszerre jelenik meg a friss gyümölcsösség és az érett, pörkölt karakter. A buborék finom, selymes, a lecsengés komplex, enyhén sós-ásványos és rendkívül tartós.

Stílus és karakter

A Krug Grande Cuvée 165 nem egy könnyed aperitif pezsgő, hanem egy valódi gasztronómiai champagne. Gazdag test, mély aromák és kivételes egyensúly jellemzi. Komolyabb fogásokhoz is bátran társítható, sőt sokszor jobban érvényesül étel mellett, mint önmagában.

Érlelési potenciál

Már most is tökéletesen élvezhető, ugyanakkor további palackos érlelésre is kiválóan alkalmas. Megfelelő körülmények között még 10–15 évig is fejlődhet, egyre több komplex, diós, mézes és pörkölt aromát mutatva.

Ételpárosítás

Kiváló választás:

• homár, kagylók, tengeri herkentyűk

• vajban sült halak

• fehér húsok, szárnyasok

• gombás, szarvasgombás ételek

• érlelt sajtok (Comté, Gruyère)

Összegzés

A Krug Grande Cuvée 165ème Édition a non-vintage champagne kategória abszolút csúcsa. Olyan palack, amely egyszerre ikonikus, időtálló és rendkívül komplex. Ideális választás gyűjtőknek, különleges alkalmakra, vagy azoknak, akik szeretnék megtapasztalni, mit jelent a valódi „luxus champagne” fogalma.