Etienne Sauzet Chassagne-Montrachet Les Encegnieres 2018 (0,75L 12%)
56 700 Ft Br. 72 009 Ft
Etienne Sauzet Chassagne-Montrachet “Les Encégnières” 2018
Egy kifinomult burgundi Chardonnay a neves Domaine Etienne Sauzet pincészettől, a Chassagne-Montrachet falu egyik kiváló fekvésű dűlőjéből, a Grand Cru területek közvetlen szomszédságából.
A 2018-as évjárat érett, ugyanakkor precíz karaktert mutat. Illatában citrusok, fehér húsú gyümölcsök és fehér virágok jelennek meg, amelyeket finom ásványosság kísér. A hordóhasználat elegáns és visszafogott, inkább textúrát ad, mintsem dominál. Ízében közepes test, feszes savszerkezet és jellegzetes krétás-sós mineralitás jellemzi, hosszú, tiszta lecsengéssel.
Egy „village szint felett teljesítő” bor, amely a Chassagne-Montrachet terroir kifinomultságát és mélységét jól tükrözi, és további érleléssel még komplexebbé válhat.
