Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003 DISZNÓKÖ (0,5L)
24 600 Ft Br. 31 242 Ft
A Disznókő Tokaji Aszú 2003 6 puttonyos egy rendkívül gazdag, koncentrált és már szépen érett tokaji aszú, amely a legendásan forró 2003-as évjárat extrém alapanyagát tükrözi. Ebben az évben az aszúszemek kivételesen magas cukortartalommal és rendkívül intenzív aromatikával kerültek feldolgozásra, így egy nagy testű, mély és hosszú életű desszertbor született.
Illat
Nagyon intenzív és fejlett:
sárgabaracklekvár, aszalt őszibarack
méz, karamell, melasz
aszalt füge, datolya
narancshéj, pörkölt mogyoró, enyhe fűszeresség
Ízvilág
A korty vastag, olajos és rendkívül koncentrált:
barackkompót, birsalmasajt
méz, toffee, marcipán
karamell, dió, enyhe füstösség
rendkívül hosszú, meleg, mézes-fűszeres lecsengés
Az édesség monumentális, de a savak még mindig szépen egyensúlyban tartják.
Fogyasztási javaslat
Ideális hőmérséklet: 11–13 °C.
Kiváló párosítás:
libamáj, foie gras
érett kéksajtok
karamellás, diós, csokoládés desszertek
vagy önmagában, különleges alkalmakra
Illat
Nagyon intenzív és fejlett:
sárgabaracklekvár, aszalt őszibarack
méz, karamell, melasz
aszalt füge, datolya
narancshéj, pörkölt mogyoró, enyhe fűszeresség
Ízvilág
A korty vastag, olajos és rendkívül koncentrált:
barackkompót, birsalmasajt
méz, toffee, marcipán
karamell, dió, enyhe füstösség
rendkívül hosszú, meleg, mézes-fűszeres lecsengés
Az édesség monumentális, de a savak még mindig szépen egyensúlyban tartják.
Fogyasztási javaslat
Ideális hőmérséklet: 11–13 °C.
Kiváló párosítás:
libamáj, foie gras
érett kéksajtok
karamellás, diós, csokoládés desszertek
vagy önmagában, különleges alkalmakra
