Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003 DISZNÓKÖ (0,5L)

24 600 Ft Br. 31 242 Ft

A Disznókő Tokaji Aszú 2003 6 puttonyos egy rendkívül gazdag, koncentrált és már szépen érett tokaji aszú, amely a legendásan forró 2003-as évjárat extrém alapanyagát tükrözi. Ebben az évben az aszúszemek kivételesen magas cukortartalommal és rendkívül intenzív aromatikával kerültek feldolgozásra, így egy nagy testű, mély és hosszú életű desszertbor született.

Illat

Nagyon intenzív és fejlett:

sárgabaracklekvár, aszalt őszibarack

méz, karamell, melasz

aszalt füge, datolya

narancshéj, pörkölt mogyoró, enyhe fűszeresség

Ízvilág

A korty vastag, olajos és rendkívül koncentrált:

barackkompót, birsalmasajt

méz, toffee, marcipán

karamell, dió, enyhe füstösség

rendkívül hosszú, meleg, mézes-fűszeres lecsengés

Az édesség monumentális, de a savak még mindig szépen egyensúlyban tartják.

Fogyasztási javaslat

Ideális hőmérséklet: 11–13 °C.
Kiváló párosítás:

libamáj, foie gras

érett kéksajtok

karamellás, diós, csokoládés desszertek

vagy önmagában, különleges alkalmakra

Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003 DISZNÓKÖ (0,5L)