Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 (12.5% 0,75L)

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 (0,75 L, 12%)

A Taittinger ház ikonikus presztízs Champagne-ja, amely kizárólag 100% Chardonnay-ból készül a Côte des Blancs legkiválóbb Grand Cru dűlőiből. A 2006-os év meleg, kiegyensúlyozott karaktere gazdag, mégis friss bort eredményezett, amely több mint tíz éven át érlelődött seprőn, mielőtt piacra került.

Kóstolási jegyzetek

Szín: Világos arany árnyalat, finom, elegáns buborékokkal.
Illat: Friss citrusok, fehér virágok, érett alma, briós, mandula és finom pirított jegyek.
Íz: Élénk, krémes textúrájú és rendkívül elegáns. A citrusos és fehér húsú gyümölcsös aromákat kiegészítik a vajasság, a dió és a krétás mineralitás. Hosszú, sós-ásványos, mégis selymes lecsengés jellemzi.

Stílus

A 2006-os Comtes de Champagne tökéletesen egyesíti a gazdagságot és a frissességet. A Chardonnay fajtajelleges tisztasága, a hosszú érlelésből származó mélység és a Taittinger házra jellemző precizitás harmonikus egységet alkot.

Fogyasztási javaslat

Fogyasztási ablak: Most is gyönyörű formában van, de további 10–15 évig is fejlődhet.

Ideális hőmérséklet: 9–11 °C

Pohár: Széles tulipán formájú pohár ajánlott.

Ételpárosítás: Kiválóan illik osztrigához, homárhoz, grillezett fehér húsokhoz vagy elegáns halételekhez.

Díjak és pontszámok

Wine Spectator: 96 pont

James Suckling: 97 pont

Robert Parker’s Wine Advocate: 95 pont