Cynar Articsókás Likőr 1L (16,5%)

Cynar Articsókás Likőr 1L (16,5%)
A Cynar egy különleges olasz amaro, amelyet 13 különböző gyógynövény és növény felhasználásával készítenek – legismertebb összetevője az articsóka, amely az ital nevét is adja (Cynara scolymus). A közepesen keserű, enyhén édeskés ízprofilja révén rendkívül sokoldalú: fogyasztható aperitifként, digestifként vagy koktélalapként is.

Illat: Földes, fűszeres és gyógynövényes illatvilág, enyhe karamellás és zöldséges jegyekkel.
Íz: Kezdetben édeskés karamell és narancshéj, majd lassan bontakozik ki a jellegzetes articsókás, kesernyés gyógynövényes karakter. A textúra selymes, a lecsengés enyhén fanyar és frissítő.
Lecsengés: Hosszú és komplex, enyhén citrusos, kesernyés utóíz.

Fogyasztás:

Tisztán vagy jéggel, frissítő aperitifként.

Klasszikusan szódával keverve (Cynar & Soda), egy szelet naranccsal vagy citrommal tálalva.

Koktélokban is remekül működik, például Cynar Spritz, Cynar Negroni, vagy Cynar Julep formájában.

Érdekesség: A Cynart 1952-ben hozták létre Olaszországban, és azóta is hűséges követőtábora van. Bár alacsonyabb alkoholtartalmú, mint a legtöbb amaro, karakteres és jól felismerhető ízvilágának köszönhetően különleges helyet foglal el a gyógynövénylikőrök között.