Fortaleza Reposado Tequila (0,7L 40%)
34 000 Ft Br. 43 180 Ft
A Fortaleza Reposado egy ikonikus, kisüzemi tequila a mexikói Tequila városából, Jalisco állam szívéből. Családi lepárlójuk (Destilería Los Abuelos) 5 generáció óta őrzi a hagyományos eljárásokat, és az egyik utolsó olyan márka, amely még tahona (kőkerék) segítségével zúzza az agávét, és rézüstökben párolja le.
A Reposado változat 6-9 hónapot tölt amerikai tölgyfahordóban, amely tökéletesen ötvözi a blanco tequila vibráló karakterét a hordós érlelés selymességével és mélységével.
Illat: Sült agávé, vajkaramella, vanília, fahéj és pörkölt mandula. A hordó édessége és a földes agavé aromák harmonikusan keverednek.
Íz: Gazdag és sima. Kezdetben édeskés (méz, karamell, pörkölt dió), majd fokozatosan megjelenik a citrus, a fűszer és az agávé mélysége. A textúra bársonyos, a lecsengés meleg és enyhén fűszeres.
Lecsengés: Hosszú, édes-fűszeres és agavéval telt.
Fogyasztás:
Tisztán, szobahőmérsékleten vagy jéggel, igazi élmény minden korty.
Ételpárosításhoz kiváló grillezett húsokhoz, érlelt sajtokhoz vagy csokoládés desszertekhez.
Koktélban ritkán használják, annyira elegáns és önálló italként is teljes.
Érdekesség: A palack formáját az eredeti XIX. századi üveg formák ihlették, a dugón látható kis tahona pedig a hagyományos feldolgozási módszert idézi.
A Reposado változat 6-9 hónapot tölt amerikai tölgyfahordóban, amely tökéletesen ötvözi a blanco tequila vibráló karakterét a hordós érlelés selymességével és mélységével.
Illat: Sült agávé, vajkaramella, vanília, fahéj és pörkölt mandula. A hordó édessége és a földes agavé aromák harmonikusan keverednek.
Íz: Gazdag és sima. Kezdetben édeskés (méz, karamell, pörkölt dió), majd fokozatosan megjelenik a citrus, a fűszer és az agávé mélysége. A textúra bársonyos, a lecsengés meleg és enyhén fűszeres.
Lecsengés: Hosszú, édes-fűszeres és agavéval telt.
Fogyasztás:
Tisztán, szobahőmérsékleten vagy jéggel, igazi élmény minden korty.
Ételpárosításhoz kiváló grillezett húsokhoz, érlelt sajtokhoz vagy csokoládés desszertekhez.
Koktélban ritkán használják, annyira elegáns és önálló italként is teljes.
Érdekesség: A palack formáját az eredeti XIX. századi üveg formák ihlették, a dugón látható kis tahona pedig a hagyományos feldolgozási módszert idézi.
