Fortaleza Reposado Tequila (40% 0,7L)

A Fortaleza Reposado egy ikonikus, kisüzemi tequila a mexikói Tequila városából, Jalisco állam szívéből. Családi lepárlójuk (Destilería Los Abuelos) 5 generáció óta őrzi a hagyományos eljárásokat, és az egyik utolsó olyan márka, amely még tahona (kőkerék) segítségével zúzza az agávét, és rézüstökben párolja le.

A Reposado változat 6-9 hónapot tölt amerikai tölgyfahordóban, amely tökéletesen ötvözi a blanco tequila vibráló karakterét a hordós érlelés selymességével és mélységével.

Illat: Sült agávé, vajkaramella, vanília, fahéj és pörkölt mandula. A hordó édessége és a földes agavé aromák harmonikusan keverednek.
Íz: Gazdag és sima. Kezdetben édeskés (méz, karamell, pörkölt dió), majd fokozatosan megjelenik a citrus, a fűszer és az agávé mélysége. A textúra bársonyos, a lecsengés meleg és enyhén fűszeres.
Lecsengés: Hosszú, édes-fűszeres és agavéval telt.

Fogyasztás:

Tisztán, szobahőmérsékleten vagy jéggel, igazi élmény minden korty.

Ételpárosításhoz kiváló grillezett húsokhoz, érlelt sajtokhoz vagy csokoládés desszertekhez.

Koktélban ritkán használják, annyira elegáns és önálló italként is teljes.

Érdekesség: A palack formáját az eredeti XIX. századi üveg formák ihlették, a dugón látható kis tahona pedig a hagyományos feldolgozási módszert idézi.